En kvinna med hårnät, skyddskläder och -handskar kontrollerar kartonger med livsmedel.

Livsmedelssäkerhet

Livsmedelssäkerhet omfattar beredning, hantering, distribution och lagring av livsmedel enligt gällande regler och praxis. Effektiva livsmedelskontrollsystem skyddar konsumenterna och ser till att tillverkare och leverantörer som är involverade i livsmedelskedjan uppfyller sina skyldigheter.

Globala trender som klimatförändringar, urbanisering och en förändring av demografiska krav ställer nya krav på alla delar av livsmedelskedjan. Att hantera dessa utmaningar är avgörande för att leverantörer och tillverkare ska leverera livsmedelssäkerhet.

Kiwa är ett av världens ledande ackrediterade certifieringsorgan inom livsmedel. Vi erbjuder tjänster inom utformning, implementering, revision och övervakning av protokoll som ger säkerhet och trygghet i hela den internationella livsmedelskedjan.

Våra tjänster för livsmedelssäkerhet

IP Lantbruk Grundcertifiering

IP grundcertifiering passar alla företag med produktion av frukt, bär, groddar, skott, svamp, växthus, frilandsgrönsker, potatis, eller produktion av nöt, mjölk och gris. IP-standarden omfattar också certifiering enligt Sigill-nivå.

IP Livsmedel Grundcertifiering

IP Livsmedel är ett kvalitetsprogram och en certifiering för livsmedelssäkerhet som lämpar sig för små och medelstora livsmedelsföretag inom allt från förädling till lager, packeri, grossist och distribution.

IP Sigill-certifiering

Kiwa erbjuder IP Sigill-certifiering inom alla regelområden. IP SIGILL är en standard för kvalitetssäkring av livsmedelskedjan, från primärproduktion till förädling.

ISO 22000 – Certifiering av ledningssystem för livsmedelssäkerhet

Kiwa erbjuder ISO 22000, den globala standarden för certifiering av ledningssystem för livsmedelssäkerhet. Målet med standarden är att ditt företag ska ha en väl etablerad styrning över faror kopplade till livsmedelssäkerheten.

ISO 27001 Ledningssystem för informationssäkerhet

ISO 27001 Ledningssystem för informationssäkerhet med Kiwa: säkra din information, bygg förtroende för ditt varumärke.

Rainforest Alliance Supply Chain

Certifieringen enligt Rainforest Alliance Supply Chain lämpar sig för importörer och förädlare av kaffe, te, kakao och hasselnötter. Efter certifiering kan produkterna märkas med Rainforest-logotypen, som ger ett mervärde till produkterna.

Svensk standard för livsmedelshantering i butik

Intresset för säker hantering av livsmedel i butik är stort. Svensk standard för livsmedelshantering i butik ger såväl stora som små butiker ett bra verktyg för butikens förbättringsarbete.

E-learning: Grundläggande livsmedelshygien

Grundläggande livsmedelshygien är en utbildning vars mål är att ge dig större förståelse för och rätt verktyg för att hantera livsmedelshygien på din arbetsplats. Det är många faktorer som styr och genom att få en bättre helhetsbild kring risker och förut...

Grönsaker, bär och frukt

ASC spårbarhetscertifiering

Med Kiwas spårbarhetscertifiering ASC - Aquaculture Stewardship Council - kan du erbjuda ASC-märkt fisk och skaldjur som odlats på ett ansvarsfull och hållbart sätt.

BRCGS Food Safety - Globala standarden för livsmedelssäkerhet

Kiwa har lång erfarenhet inom livsmedelssäkerhet. BRCGS Food Safety vänder sig till dem som förädlar och/eller förpackar öppna livsmedel. BRCGS Storage & Distribution passar lager, grossister, distributörer och transportörer av livsmedel och/eller livsmed...

Läs nyheter från Kiwa Certification med särskild inriktning på livsmedelssäkerhet och kvalitet.