Kiwa Groente en Fruit Kennisdag 2025

Groente en fruit

Kiwa’s Groente en Fruit Kennisdag 2025 is reeds voorbij. U kunt zich niet meer aanmelden.

Vier producttafels

De Kennisdag bestaat uit een theorie- en een praktijkgedeelte. Bij aanvang van de dag zullen de laatste ontwikkelingen in de Algemene Handelsnorm en de betreffende Specifieke Handelsnormen worden besproken.

Tijdens de parallelsessies die daarop volgen is er alle ruimte om de productmonsters te keuren en te bespreken. De productmonsters met ziekten en gebreken zijn verdeeld over een viertal producttafels:

  1. Glasgroenten: tomaat, paprika, komkommer, courgette, aubergine en peper;
  2. Vollegrondsgroenten: bloemkool, broccoli, prei, ijsbergsla(sla), witlof, peulvruchten (bonen, peulen, sugarsnaps);
  3. Zacht fruit en diverse: aardbei, blauwe en rode bes, framboos, kruiden, aardappel en uien;
  4. Citrus: citroen, sinaasappel en mandarijn;
    Exoten: mango, avocado, ananas, papaja, gember, kaki, passievrucht, vijg en meloen.

In verband met de toegestane ondergrenzen en interpretaties van de normen, zal een specialist Kwaliteitszaken vanuit het KCB de bijeenkomst bijwonen.

Programma

8.30 uur Ontvangst met koffie/thee, welkomstwoord
8.45 uur

Gastspreker BASF-Nunhems (groentenzaden):
De impact van het Tomato brown rugose fruit virus
9.45 uur Recente ontwikkelingen Algemene Handelsnorm en Specifieke Handelsnormen (groenten en fruit)
10.15 uur Parallelsessie producttafels 1 en 2 (groenten)
11.15 uur Pauze
11.30 uur Parallelsessie producttafels 1 en 2 (groenten)
12.30 uur Lunch
13.00 uur Parallelsessie producttafels 3 en 4 (fruit)
14.00 uur Pauze
14.15 uur Parallelsessie producttafels 3 en 4 (fruit)
15.15 uur Afronding onder het genot van een hapje en drankje

Praktische informatie

Datum: donderdag 13 februari 2025

Plaats: Veiling Zaltbommel (Stationsweg 28, 5301 KH, Zaltbommel)

Kosten:

  • Per dagdeel: € 210,- per persoon (inclusief koffie/thee en lunch, exclusief 21% BTW).
  • Hele dag: € 325,- per persoon (inclusief koffie/thee en lunch, exclusief 21% BTW).

Op deelname aan de Kennisdag is een subsidieregeling van toepassing. Op de website van Handel Groeit leest u hoe en onder welke voorwaarden u subsidie kunt aanvragen voor deze training.

Docenten:

  • Jan Peter Niemantsverdriet
  • Frans Isbouts
  • Rob Jongenelen
  • Marcel van de Werken
  • Cavin Mauricia (Vakspecialist Kwaliteitszaken KCB)
Contact

Neem contact met ons op

Stuur ons een e-mail